Bolo de Fubá Cremoso

BOLO DE FUBÁ CREMOSO

Lembrança da infância em sua casa!

Ingredientes
400 g de fubá - 1 xícara e 1/2
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos
700 ml de leite - 3 xícaras
500 g açúcar - 2 xícaras
2 colheres de manteiga ou margarina
100 g de queijo ralado tipo parmesão

Preparo
Deixe o forno pré-aquecido em 180 graus por 10 minutos
Use preferencialmente a forma de bolo redonda com orifício no meio
Unte a forma com manteiga e um pouco de farinha de trigo
Junte e bata tudo: na batedeira, na mão ou no liquidificador
Despeje na forma.
Aumente o forno para 280 graus e deixe assar entre 30 e 40 minutos
Retire e deseinforme ao esfriar

Fonte: Panelinha e Tudo Gostoso