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SALADA DE GRÃO DE BICO COM FRANGO E AGRIÃO
INGREDIENTES - encontre todos no Site
1 xícara de chá(± 100 g) de grão-de-bico cozido
1 xícara de chá(± 150 g) de peito de frango cozido e desfiado
3 xícaras de chá de folhas de agrião
1 colher de suco de limão
2 colheres de sopa de salsinha picada
2 colheres de sopa de cebolinha picada
1 tomate sem sem as sementes e cortado em cubinhos
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
PREPARO
Tempere o grão-de-bico já cozido com suco de limão, sal, pimenta e a cebolinha
Acrescente o frango, o tomate e a salsinha
Tempere com sal e regue com o azeite
Coloque as folhas de agrião em uma travessa, tempere e deite a salada sobre elas.
imagem: sabornamesa
receita original: Giovanna Coppola
